Jeg havde inviteret til brunch i mandags og lavede i den forbindelse lidt hjemmelavet mysli, som lige sætter prikket over i'et oven på en lækker yoghurt.

Min mysli indeholder følgende:

Nok til at gemme...
7 dl Havregryn
1 dl Hakkede mandler
1 dl Hakkede valnødder
1 tsk. stødt kanel
1 tsk. vaniliesukker
1/2 - 1 dl honning (efter smag)
1/2 dl smeltet smør

Det hele blandes i en skål og bages i ovnen på 160 grader i 20-30 min (indtil det har fået lidt farve).

1/2 dl Rosiner
1/2 dl Tørret melon, pappaya og annanas
1/2 dl Tørret bananskiver

Blandes i efter myslien er kølet af.

Når myslien er kølet af, hældes den i en lufttæt beholder. Serveres som drys på f.eks. græsk yoghurt sammen med lidt blåbær.

Velbekommen :)